Menu carte : Ô allées gourmandes.

Attention les menus peuvent avoir subi des modifications qui ne sont pas encore indiquées ci-dessous.

Sous réserve d'arrivage et du marché.

DEJEUNER
  Plat, dessert, café : 35 €
  Entrée, plat et café :35 €
  Amuse bouche Entrée, plat, dessert et café : 45 €
 
 
DINER
   Amuse-bouche, entrée, plat, dessert : 45 €
   Amuse-bouche, entrée, plat, cabécou, dessert : 48 €

Au choix dans la carte

Amuse bouche: Poivron farci à la brandade de morue et gaspaccho de tomate.

Entrée.

 
Filet de rouget de Méditerrannée et seiche, haricots coco au basilic et kalamanci.


 

                                                                                                     

Plat

Noisette de veau cuite rosé, ris laqués, purée de pois chiche, sauce vierge, haricots verts et tuile au cumin.


Poisson d'arrivage et palourdes , purée de pois chiche, sauce vierge, haricots verts et tuile au cumin.
 

 


Dessert

brownie au chocolat, glace cacahuète et ganache caramel.