Menu carte : Ô allées gourmandes.

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Sous réserve d'arrivage et du marché.

DEJEUNER
  Plat, dessert, café : 32 €
  Entrée, plat et café :32 €
  Amuse bouche Entrée, plat, dessert et café : 40,00 €
 
 
DINER
   Amuse-bouche, entrée, plat, dessert : 42 €
   Amuse-bouche, entrée, plat, cabécou, dessert : 45 €

Au choix dans la carte

Amuse bouche:

Selon inspiration du chef.

 

les entrées.

 
Filet de rouget et poulpe à la plancha, haricots Coco et verts, kalamanci et huile de basilic.
14€
Foie gras de canard en deux cuissons, mi cuit et poêlé, confit de fruit rouge et pain brioché. 14€
Les plats

Pavé de thon rouge juste snacké, purée de pois chiche ,caviar d'aubergine, ketchup de poivrons.
23 €
Pièce de boeuf,lard du Domaine Saint Géry, artichaut violet et courgette violon, macaroni farci aux herbes fraîches et ricotta, jus au Malbec
23 €
 
Les Desserts

Assiette de 5 fromages affinés par Mr Marty et sa petite salade.
11 €
L'esprit du millefeuille à la fraboise et estragon, sorbet framboise.
11 €
Chocolat coeur coulant et sorbet à la cardamome.
11 €