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DEJEUNER
Plat, dessert, café : 32 €
Entrée, plat et café :32 €
Amuse bouche Entrée, plat, dessert et café : 40,00 €
DINER
Amuse-bouche, entrée, plat, dessert : 42 €
Amuse-bouche, entrée, plat, cabécou, dessert : 45 €
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Au choix dans la carte
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Amuse bouche:
Selon inspiration du chef.
les entrées.
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Mitonnée de seiche au Malbec, risotto de petit épautre Bio au cerfeuil.
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14€
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| Ris d'agneau croustillants, escargots, jeunes pousses de chou, vinaigrette à l'orientale. |
14€
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| Les plats |
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Poisson " petite pêche"suivant arrivage , macaroni farci aux pieds de cochon, asperges vertes, vinaigrette croquante.
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23 € |
| Le veau en deux façons, le filet rôti, ris de de veau braisé au jus, petits pois, carotte et pommes de terre nouvelles. |
23 € |
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| Les Desserts |
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Assiette de 5 fromages affinés par Mr Marty et sa petite salade.
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11 € |
| Autour de l'ananas et de la cacahuète, sorbet ananas, crême mascarpone à la cacahuète et tuile croquante |
11 € |
Le chocolat au lait et la vanille, glace caramélia.
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11 € |
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