DEJEUNER
Plat, dessert, café : 23,50 €
Entrée, plat et café : 23,50 €
Entrée, plat, dessert et café : 30 €
DINER
Amuse-bouche, entrée, plat, dessert : 30 €
Amuse-bouche, entrée, plat, cabécou, dessert : 34 € |
Au choix dans la carte
Les entrées
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Soupe crémeuse de chou fleur, cabillaud fumé par nos soins et huile de tandoori.
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Marbré de boeuf cuit préalablement en pot au feu, condiments et jeunes pousses croquantes.
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Les plats
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Filet de merlu de ligne, légumes d'Automne acidulés, écume au curry et chou kale.
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Echine de cochon confite et laquée , purée de pomme de terre à l'ancienne, paprika et cacahuètes.
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Les Desserts
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| Pomme " chanteclerc" confite dix heures, glace à la crême fermière et sablé breton. |
| Douceur carotte-orange et noix de coco. |
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Nous pouvons également vous proposer un menu végétarien sur demande, en revanche nous ne proposons pas de menu Végan.
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