Menu carte : Ô saveurs de saison.

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Sous réserve d'arrivage et du marché.

DEJEUNER

   Plat, dessert, café : 23,50 €
   Entrée, plat et café : 23,50 €
   Entrée, plat, dessert et café : 30 €
 
DINER
   Amuse-bouche, entrée, plat, dessert : 30 €
   Amuse-bouche, entrée, plat, cabécou, dessert : 34 €
Au choix dans la carte
Les entrées

Soupe crémeuse de chou fleur, cabillaud fumé par nos soins et huile de tandoori.

Marbré de boeuf cuit préalablement en pot au feu, condiments et jeunes pousses croquantes.


Les plats

Filet de merlu de ligne, légumes d'Automne acidulés, écume au curry et chou kale.


Echine de cochon confite et laquée , purée de pomme de terre à l'ancienne, paprika et cacahuètes.


Les Desserts
Pomme " chanteclerc" confite dix heures, glace à la crême fermière et sablé breton.
Douceur carotte-orange et noix de coco.

 

Nous pouvons également vous proposer un menu végétarien sur demande, en revanche nous ne proposons pas de menu Végan.